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オベハ・ナランハ

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スペイン・カスティーリャ＝ラ・マンチャ地方のエコワイナリー Bodegas y Vinedos Fontana によるナチュラル系オレンジワイン。白ワイン用ブドウを果皮ごと４か月間浸漬することで、紅茶のような複雑な香りと、アプリコットやカリンのような果実味を引き出した、風味豊かな一本です。

エコロジカルな栽培方法 (ビオロジック / SHC認証) を採用し、ヴィーガン認証も取得。持続可能なワイン作りと、品質対価格のバランスを両立させているワイナリーの代表作です。

・タイプ：オレンジワイン／辛口
・内容量：750ml
・産地：スペイン（カスティーリャ＝ラ・マンチャ）
・生産者：Bodegas y Vinedos Fontana
・ブドウの品種：ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ・ア・プティ・グラン
・アルコール度数：13~14%
・栽培／醸造：有機栽培 (SHC 認証)、天然酵母、果皮浸漬 4か月、ヴィーガン対応、サステナブルな生産体制
・相性のよいお料理：前菜、サラダ、カルパッチョ、シーフード、スパイス料理、軽めのチーズ料理、地中海料理、アジアン料理など
・テイスティング：紅茶やアプリコット、カリンのような華やかで穏やかな香り。滑らかな果実味とほどよい渋み・酸、そしてナチュラルな苦みが心地よく調和し、非常に飲みやすくフードフレンドリー。

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