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【ネット限定】フォンタナフレッダ バローロ
¥4,800
【ネット限定】フォンタナフレッダ バローロ 2021 限定6本|特別価格 4,800円(税込) イタリア・ピエモンテの名門フォンタナフレッダが手がける、正統派バローロ。 本来は熟成を前提に造られるネッビオーロ100%の赤ワインを、 ネット限定・数量限定6本のみ、特別価格でご用意しました。 クラシックな造りによる気品ある香りと、しなやかなタンニン。 「バローロを試してみたい」「熟成前の表情を楽しみたい」方にもおすすめです。 ※数量限定のため、なくなり次第終了となります。 イタリア・ピエモンテを代表するワイン産地バローロから、老舗ワイナリーが手がけるクラシックな赤ワイン。伝統的な造りに基づき2年以上の樽熟成を経ており、優美でソフトな口当たりと、しなやかで奥ゆかしいスタイルが特徴です。グラスに注ぐと熟したチェリーやドライフラワー、リーフやスパイスを思わせる香りが広がり、時間をかけて開く豊かな風味とバランスの良い酸が心地よく続きます。全体としては凝縮感と温かみが調和した、気品ある仕上がりの一本です。 ・タイプ: 赤ワイン/辛口 ・内容量: 750ml ・産地: イタリア(ピエモンテ/Barolo DOCG) ・生産者: Fontanafredda(フォンタナフレッダ) ・ブドウの品種: ネッビオーロ ・アルコール度数: 14.5% ・相性のよいお料理: 赤身肉のロースト、ジビエ、熟成チーズ ・テイスティング: 熟した赤系果実やスパイスの香り。柔らかなタンニンと奥行きある余韻が特徴的。
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トゥラ スプマンテ・エクストラ・ドライ
¥1,400
イタリア発、エレガントでキレの良い辛口スプマンテ「トゥラ スプマンテ・エクストラ・ドライ」。きめ細かな持続する泡立ちが印象的で、爽やかな柑橘やグリーンアップルのフレッシュな香りに、柔らかなパンのようなニュアンスが重なります。エクストラ・ドライならではの穏やかな甘みと辛口のバランスが心地よく、食前酒としてはもちろん、魚介や前菜と合わせても楽しめる一本です。 ・タイプ:スパークリングワイン/辛口(エクストラ・ドライ) ・内容量:750ml ・産地:イタリア(ヴェネト) ・生産者: GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ) ・ブドウの品種: グレーラ ・アルコール度数:12% ・相性のよいお料理:カルパッチョ、魚介のマリネ、シーフードパスタ、塩味の前菜、軽いチーズ ・テイスティング:柑橘や青リンゴのフレッシュな香りに、トーストやパンのようなほのかな香ばしさ。きめ細かい泡立ちとエクストラ・ドライのクリーンな味わいが、食事を引き立てる辛口スプマンテ。
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ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ ブリュット
¥3,800
イタリア・サルデーニャ島北部ガッルーラで造られる、珍しいヴェルメンティーノ100%のスパークリングワイン。ミネラル感あふれる爽やかな柑橘やレモン風味が弾ける、辛口スプマンテです。細やかな泡立ちとクリーンな酸が心地よく、魚介や前菜と合わせて楽しみたい一本。土壌と海の風を感じるエレガントな味わいが魅力です。 ・タイプ:スパークリングワイン/辛口 ・内容量:750ml ・産地:イタリア(サルデーニャ州 ガッルーラ) ・生産者:ピエロ・マンチーニ ・ブドウの品種:ヴェルメンティーノ ・アルコール度数:約11〜11.5% ・相性のよいお料理:魚介のカルパッチョ、シーフードパスタ、白身魚のグリル、塩味の前菜、軽めのチーズ ・テイスティング:明るい黄緑色の色調に、レモンや柑橘、白い花の爽やかな香り。細やかで持続する泡が広がり、すっきりとした酸味とミネラル感が調和する辛口スプマンテ。
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ロータリ ブリュット ロゼ
¥3,900
イタリア北部トレンティーノ・アルト・アディジェの伝統的なスプマンテ「ロータリ ブリュット ロゼ」。瓶内二次発酵による繊細できめ細かな泡立ちと、チェリーやリンゴなどのフレッシュな赤い果実のアロマが魅力の辛口ロゼスパークリングです。酸味と果実味のバランスが良く、前菜や魚介料理とも相性抜群。世界中で愛されるエレガントな一本です。 ・タイプ:スパークリングワイン/辛口(ブリュット) ・内容量:750ml ・産地:イタリア(トレンティーノ・アルト・アディジェ) ・生産者:ロータリ ・ブドウの品種:ピノ・ノワール 75%、シャルドネ 25% ・アルコール度数:12.5% ・相性のよいお料理:魚介のカルパッチョ、白身魚のグリル、前菜、軽いチーズ、サラダ ・テイスティング:淡いシルバーピンクの色調。チェリーやリンゴのフレッシュな果実香ときめ細やかな泡立ちが特徴で、辛口ながらふくよかな味わい。軽快な酸と華やかな余韻が続くスパークリング。
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ロータリ ブリュット プラチナ
¥3,900
イタリア北部トレンティーノ・アルト・アディジェを代表するスプマンテブランド「Rotari(ロータリ)」が贈る上質スパークリング。瓶内二次発酵(メトド・クラシコ)によるきめ細やかな泡立ちと、柑橘や白い花の清々しいアロマに、豊かな果実味とミネラル感が調和した辛口スタイルです。若いうちから華やかに楽しめるだけでなく、食中酒としても万能。前菜から魚介、軽い肉料理まで幅広く合わせられます。 ・タイプ:スパークリングワイン/辛口(ブリュット) ・内容量:750ml ・産地:イタリア(トレンティーノ・アルト・アディジェ) ・生産者:Rotari(ロータリ) ・ブドウの品種:シャルドネ 100%(※一部年次で比率が変わる場合あり) ・アルコール度数:12.5% ・相性のよいお料理:カルパッチョ、白身魚のソテー、シーフードパスタ、前菜全般、軽いチーズ ・テイスティング:柑橘や白い花の爽やかな香り。きめ細かくクリーミーな泡立ちとシャープな酸が特徴で、ドライでクリーンなフィニッシュの辛口スプマンテ。
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ランゲ・ロッソ・パシア 2006
¥3,800
長期熟成によって円熟した魅力を見せる、ランゲ産の赤ワイン。熟した赤系果実やドライフルーツ、スパイスのニュアンスが穏やかに広がり、時間の経過を感じさせる落ち着いた香りが印象的です。口当たりは柔らかく、タンニンは滑らか。熟成由来の深みと調和の取れた味わいで、余韻まで静かに続きます。ゆっくりとグラスを傾けながら楽しみたい、クラシックな一本です。 ・タイプ: 赤ワイン/フルボディ ・内容量: 750ml ・産地: イタリア(ピエモンテ/ランゲ) ・生産者: カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ・ブドウの品種: ネッビオーロ、バルベーラ ・アルコール度数: 13〜14% ・相性のよいお料理: ロースト肉、煮込み料理、熟成チーズ ・テイスティング: 熟成感のある果実香、柔らかなタンニン、落ち着いた余韻。
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バルベーラ・ダルバ スペリオーレ
¥2,600
イタリア・ピエモンテ州の名産地アルバ周辺で造られる、格上規格「スペリオーレ」のバルベーラ。完熟したチェリーやプラムを思わせる豊かな果実味に、バルベーラらしい生き生きとした酸が調和し、樽熟成由来のスパイスやバニラのニュアンスが奥行きを与えています。コクがありながらも重すぎず、食事と合わせやすいバランスの良さが魅力の赤ワインです。 ・タイプ:赤ワイン/辛口(ミディアム〜フルボディ) ・内容量:750ml ・産地:イタリア(ピエモンテ州/アルバ) ・生産者:テッレ・デル・バローロ ・ブドウの品種:バルベーラ ・アルコール度数:14% ・相性のよいお料理:トマトソースのパスタ、煮込み料理、ロースト肉、ハード系チーズ、イタリア料理全般 ・テイスティング:チェリーやプラムの果実香に、ほのかなスパイスと樽のニュアンス。しっかりとした酸とコクのある味わいが広がり、余韻は滑らかで心地よい。
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サレント ビアンコ エレナ
¥3,000
南イタリア・プーリア州の人気生産者 ロッカ・デイ・モリ(Rocca dei Mori) が造る個性派白ワイン。「サレント」らしい陽光を浴びたブドウの凝縮した味わいと、樽熟成による豊かな風味が見事に調和した一本です。グリッロやビアンコ・ダレッサーノなどアドリア海沿岸の土着品種をブレンドすることで、果実味と酸味、ミネラル感がバランスよくまとまり、食事に合わせても楽しめます。 ・タイプ:白ワイン/辛口 ・内容量:750ml ・産地:イタリア(プーリア州 サレント) ・生産者:ロッカ・デイ・モリ(Rocca dei Mori) ・ブドウの品種:グリッロ 40%、ビアンコ・ダレッサーノ 30%、シャルドネ 30%  ・アルコール度数:14% ・相性のよいお料理:魚介のカルパッチョ、白身魚のグリル、鶏肉料理、サラダ、軽いパスタ、前菜全般 ・テイスティング:黄金色の外観に、黄桃やバニラ、ナッツを思わせる豊かなアロマ。樽熟成由来のクリーミーなテクスチャーと、レモンを思わせる爽やかな酸が調和した濃密で力強い味わい。余韻にはほのかなハーブとミネラル感が続く、個性的な白ワインです。
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パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア
¥3,700
イタリア南部プーリア州、タラント近郊の家族経営ワイナリー カンティーネ・パオロレオ が造る、プリミティーヴォ100%の濃厚赤ワイン。DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアの格付けを持ち、熟した黒系果実やスパイス、ココナッツやリコリスの複雑なアロマが魅力。豊かなボディながら酸がしっかりと支え、ベルベットのようになめらかなタンニンが余韻まで続きます。ガンベロ・ロッソでトレビッキエーリ(最高評価)を獲得する人気アイテムです。 ・タイプ:赤ワイン/辛口(フルボディ) ・内容量:750ml ・産地:イタリア(プーリア州/プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOC) ・生産者:カンティーネ・パオロレオ(Cantine Paololeo) ・ブドウの品種:プリミティーヴォ 100% ・アルコール度数:14% ・相性のよいお料理:グリル肉、煮込み料理、BBQ、スパイスを効かせた肉料理、熟成チーズ ・テイスティング:濃いルビーレッドの色調。カシスやブラックチェリーといった黒系果実の香りに加え、スパイスやココナッツのニュアンス。豊かな果実味とバランスの良い酸が調和し、滑らかなタンニンと長い余韻が楽しめるフルボディワイン。
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ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ ジビッボ オレンジ
¥4,000
シチリア島で栽培されるアロマティック品種「ジビッボ」を使用した個性豊かなオレンジワイン。果皮とともに醸すことで、オレンジピールやアプリコット、白い花の華やかな香りが際立ち、ジビッボらしい芳醇なアロマとオレンジワイン特有の心地よいビター感がバランスよく調和しています。柔らかな果実味とふくよかな旨みが広がる、食事にも寄り添う魅力的な一本です。 ・タイプ:オレンジワイン/辛口 ・内容量:750ml ・産地:イタリア(シチリア) ・生産者:Brigata Verde(ブリガータ・ヴェルデ) ・ブドウの品種:ジビッボ(モスカート・ダレッサンドリア) ・アルコール度数:13% ・相性のよいお料理:魚介のマリネ、カルパッチョ、アジアン料理、スパイス料理、チキンのロースト、前菜全般 ・テイスティング:オレンジピールやアプリコット、白い花のアロマ。ふくよかな果実味とほんのりビターな余韻が心地よく、ジビッボの華やかさを生かしながらも飲み心地の良い辛口スタイル。
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ピポリ・アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ
¥3,000
イタリア南部バジリカータ州の名産地、ヴルトゥーレ山の麓で育つアリアニコ種から造られる赤ワイン「ピポリ・アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ」。火山性土壌が生む力強いミネラルと深みのある果実味、そしてアリアニコ特有のしなやかなタンニンが調和した、南イタリア屈指のコストパフォーマンスを誇る一本です。 ブラックチェリーやプラム、スパイスのアロマが複雑に広がり、豊かな果実味と滑らかな口当たりが印象的。力強さの中にエレガンスを感じる味わいで、肉料理や煮込み料理との相性も抜群です。 ⸻ ・タイプ:赤ワイン/フルボディ ・内容量:750ml ・産地:イタリア(バジリカータ州 ヴルトゥーレ) ・ブドウの品種:アリアニコ ・アルコール度数:13.5% ・相性のよいお料理:牛肉のロースト、ラム、煮込み料理、ハーブを使った肉料理、スパイス料理、熟成チーズ ・テイスティング:ブラックチェリーやプラムの濃厚な果実味、スパイスのニュアンス。火山性土壌由来のミネラルが味わいに奥行きを与え、しっかりとしたタンニンと長い余韻を楽しめるフルボディの赤ワイン。
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ロータリ ブリュット プラチナ
¥3,900
イタリア北部トレンティーノの名門スプマンテ生産者「ロータリ」が手掛ける、エレガントな泡の一本。標高の高い畑で育つシャルドネを100%使用し、シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で丁寧に造られる高品質スパークリングワインです。 きめ細やかな泡と引き締まった酸、果実味とミネラルが絶妙なバランスを奏で、食前酒にも食中にも寄り添う万能タイプ。上質でありながら気軽に楽しめる“プラチナ”の名にふさわしい一本です。 ⸻ ・タイプ:スパークリングワイン/辛口 ・内容量:750ml ・相性のよいお料理:生ハム、チーズ、カルパッチョ、天ぷら、白身魚のフリット、軽い前菜全般 ・産地:イタリア(トレンティーノ) ・ブドウの品種:シャルドネ ・アルコール度数:12.5% ・テイスティング:レモンや白い花の香り。細やかで豊かな泡、シャープな酸が印象的で、りんごや柑橘のフレッシュな果実味が広がる。ミネラルが余韻を引き締める、上品でバランスの整った辛口スプマンテ。
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ティモ ヴェルメンティーノ
¥2,400
南イタリア・プーリアの陽光と、海風を感じるような爽やかさが魅力の白ワイン。白い花を思わせる繊細な香りに、柑橘やハーブのニュアンスが重なり、口当たりは軽やかでクリーン。のど越しはすっきりとしていながら、ほのかなミネラル感が余韻を引き締め、食事に寄り添うバランスの良さが光ります。日常の食卓で「もう一杯」と手が伸びる、気持ちのよい辛口です。 ・タイプ: 白ワイン/辛口 ・内容量: 750ml ・相性のよいお料理: 魚介の前菜、カルパッチョ、白身魚のグリル、ハーブを使った料理、サラダ ・産地: イタリア(プーリア/サレントI.G.P.) ・ブドウの品種: ヴェルメンティーノ ・アルコール度数: 12.5% ・生産者: San Marzano vini S.p.A.(サン・マルツァーノ) ・テイスティング: 白い花と柑橘の香りに、地中海ハーブのニュアンス。フレッシュで軽快、すっきりとしたフィニッシュ。
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ファーブラ・ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ
¥3,800
カンパーニア州でも特に古代ローマ時代から名声の高い産地、ファレルノ・デル・マッシコ。その伝統を現代に受け継ぐ生産者Fabrà(ファーブラ)が造る白ワインは、火山性土壌ならではのミネラルと力強さを感じさせる一本。温暖な気候の恵みを受けて育ったブドウは厚みのある果実味を持ち、フレッシュさとボリューム感を絶妙なバランスで表現しています。 古代から続くファレルノの土地が生む「自然の旨味」を、そのままグラスに注いだような味わいをお楽しみください。 ・タイプ:白ワイン/辛口 ・内容量:750ml ・相性のよいお料理:白身魚のグリル、魚介のフリット、ハーブチキン、シンプルなパスタ料理(アーリオ・オーリオなど) ・産地:イタリア(カンパーニア州 ファレルノ・デル・マッシコ) ・ブドウの品種:ファランギーナ ・アルコール度数:13% ・テイスティング:洋梨や白い花の香りに、火山性土壌由来のミネラル感が調和。ふくよかな果実味が心地よく、程よい厚みとフレッシュな酸が余韻を引き締める、バランス抜群の辛口白ワイン。
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ヴェゼーヴォ アリアーニコ
¥3,000
しっかりとした骨格と深みを感じる、南イタリアらしい力強い赤ワイン。黒系果実やスパイスを思わせる香りがあり、豊かなタンニンと厚みのある味わいが特徴です。飲み進めるほどに複雑さが増し、時間をかけてじっくり楽しみたいスタイル。落ち着いた大人の時間にふさわしい一本です。 ・タイプ: 赤ワイン/辛口(フルボディ) ・内容量: 750ml ・産地: イタリア(カンパーニャ) ・生産者: Vesevo ・ブドウの品種: アリアーニコ ・アルコール度数: 13.5% ・相性のよいお料理: グリル肉、煮込み、スパイス料理 ・テイスティング: ダークフルーツとスパイス、力強く長い余韻。
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コレツィオーネ・チンケアンタ +6
¥4,600
南イタリアらしい凝縮感とエレガンスを兼ね備えた、存在感のある赤ワイン。 完熟した黒系果実の豊かな香りに、スパイスやカカオを思わせるニュアンスが重なり、口に含むと滑らかで厚みのある味わいが広がります。力強さがありながらもバランスが良く、果実の甘みと深いコクが長い余韻へと続く、特別感のある一本です。 ・タイプ:赤ワイン/フルボディ ・内容量:750ml ・産地:イタリア(プーリア) ・生産者:Cantine San Marzano(カンティーネ・サン・マルツァーノ) ・ブドウの品種:ネグロアマーロ、プリミティーヴォ ・アルコール度数:14.5% ・相性のよいお料理:ローストビーフ、ステーキ、煮込み料理、熟成チーズ ・テイスティング:黒系果実の凝縮した香り、樽由来の甘やかさ、非常になめらかで長い余韻。
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スクインツァーノ リゼルヴァ ウイリエーザ
¥4,600
南イタリアらしい果実の凝縮感と、熟成による落ち着きを兼ね備えた赤ワイン。 グラスに注ぐと、熟したブラックチェリーやプラムの深みある香りが広がり、時間とともにスパイスやほのかな樽香が顔を出します。 しっかりとしたコクがありながらも角の取れた味わいで、飲み進めるほどに丸みと奥行きを感じさせるスタイル。 リゼルヴァならではの落ち着きと余韻を楽しめる一本です。 ・タイプ:赤ワイン/フルボディ ・内容量:750ml ・産地:イタリア(プーリア州 スクインツァーノDOC) ・生産者:ロッカ デイ モリ ・ブドウの品種:ネグロアマーロ、サンジョヴェーゼ ・アルコール度数:14% ・相性のよいお料理:ローストミート、煮込み料理、トマトソースのパスタ、熟成チーズ ・テイスティング:熟した赤系果実、穏やかなスパイス感、丸みのあるタンニンと長い余韻。

