選び抜かれたブドウのみを使用して仕立てられる、特別限定キュヴェ「シンメトロス リミテッドエディション」。果実の凝縮感と樽由来の奥行きが美しく調和し、力強さとエレガンスを併せ持つ完成度の高い一本です。限定生産ならではの集中した味わいと、長く続く余韻が印象的で、特別なシーンにもふさわしいワインです。 ・タイプ：赤ワイン／フルボディ ・内容量：750ml ・産地：ギリシャ ・生産者：ドロファキス ・ブドウの品種：シラー 、コチファリ ・アルコール度数：13.5% ・相性のよいお料理：ローストビーフ、ラム肉、煮込み料理、グリル料理、熟成チーズ ・テイスティング：熟したブラックベリーやカシスの果実香に、スパイスや樽香が重なる複雑なアロマ。凝縮感のある果実味としっかりとしたタンニンが調和し、余韻は長く力強い。

ギリシャ・クレタ島ダフネス村の実力派、ドゥルファキス・ワイナリーが手掛ける力強いシラー。イタリア・ピエモンテで醸造を学んだニコス・ドゥルファキスが生み出すワインは高い評価を受けており、本品も熟した黒系果実の凝縮感と複雑な香りが魅力。厚みのあるジューシーな果実味に滑らかなタンニン、ほのかな塩味が加わる、飲みごたえ抜群の一本です。 ・タイプ：赤ワイン／フルボディ ・内容量：750ml ・産地：ギリシャ（クレタ島 ダフネス村） ・生産者：ドゥルファキス・ワイナリー ・ブドウの品種：シラー ・アルコール度数：14.5% ・相性のよいお料理：濃厚なソースの肉料理、ハンバーグ、煮込み料理、グリルした赤身魚、濃厚チョコレートケーキ ・テイスティング：プラムやカシスジャム、バニラ、チョコレートの複雑な香り。非常に厚みがありジューシー、酸もタンニンもしっかりとしたパワフルな味わい。長い余韻が続く濃厚なシラー。