大阪万博ポルトガルパビリオンのレストランでご提供した人気ワインから5本を厳選しました。 ・アメイアス（白／辛口） ・ラブラドレス・ロゼ（ロゼ／辛口） ・1500レゼルヴァ（赤／フル） ・コップ・ブランコ・スーペリア（白／辛口） ・ダコスタ・トウニー・ポート（ポート／甘口） 上記5本にプラスして「カンポ・ド・ポラル（白／辛口）」を1本無料でお付けします！

オーストリア・ニーダーエステライヒ州カンプタールの名手、マーティン＆アナ・アンドルファーが造る辛口リースリング。柑橘やグレープフルーツ、洋梨や若い桃を思わせるピュアな果実香が立ち上がり、口に含むとシャープな酸とミネラルのバランスが印象的です。じんわりとした果実味とクリーンな後味が続く、ピュアで伸びやかなスタイルは、食事とともに楽しみやすい白ワインです。 ・タイプ： 白ワイン／辛口 ・内容量： 750ml ・産地： オーストリア（ニーダーエステライヒ州 カンプタール） ・生産者： Martin & Anna Arndorfer（マーティン＆アナ・アンドルファー） ・ブドウの品種： リースリング ・アルコール度数： 12% ・相性のよいお料理： 魚介料理、白身魚のグリル、シーフードパスタ、和食全般 ・テイスティング： 柑橘や白い花のアロマ。フレッシュな酸とミネラル感が心地よく、余韻にほのかな果実のニュアンス。

フランス南西地方シュッド・ウエストの名門ワイナリー ドメーヌ・コアペ（Domaine Cauhape） が手掛ける辛口白ワイン。地元固有品種グロ・マンサンを主体にローゼをブレンドし、八朔を思わせる柑橘の香りと高い芳香性が特徴です。適度なボリューム感とバランスの良さを併せ持ち、食事と一緒にも楽しめる柔らかな味わい。エントリークラスながら、飲み飽きない魅力を備えた一本です。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：フランス（シュッド・ウエスト） ・生産者：ドメーヌ・コアペ（Domaine Cauhape） ・ブドウの品種：グロ・マンサン 80％、ローゼ 20％ ・アルコール度数：14〜15％ ・相性のよいお料理：魚介のカルパッチョ、シーフード料理、鶏肉のソテー、サラダ、前菜全般 ・テイスティング：八朔を想わせる柑橘の香りと白い花のアロマ。やわらかな果実味と適度な酸が調和し、飲み飽きないバランスの良い辛口白ワイン。

ルーマニアを代表する白ブドウ品種「フェテアスカ・レガーラ」から造られる一本。生産者Aurelius（オーレリアス）は、トランシルヴァニア地方の冷涼な気候と高地の恩恵を最大限に生かし、華やかで透明感のある白ワインを生み出しています。 この品種特有の白い花のようなアロマと、みずみずしい果実味、後味に感じる爽やかな苦みが魅力。料理を選ばず飲みやすいスタイルで、日常に寄り添う一本として人気の高い白ワインです。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・相性のよいお料理：サラダ、軽い前菜、白身魚のソテー、レモンを絞ったフライ料理、鶏むね肉のグリル ・産地：ルーマニア（トランシルヴァニア） ・ブドウの品種：フェテアスカ・レガーラ ・アルコール度数：13% ・テイスティング：白い花や柑橘の香り。フレッシュで軽快な口当たり、ほどよい酸が全体を引き締め、後味にはほのかな苦みが心地よく残るバランスのよい辛口白ワイン。

オーストリア・ウィーンの歴史あるワイナリー ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ が造る、愛される辛口白ワイン。楽聖ベートーヴェンが交響曲第九番を作曲したと伝わる地に由来するラベルと、音楽のようにキレのある酸と果実味のハーモニーが特徴です。白コショウや洋ナシ、レモンやグレープフルーツの爽やかなアロマが広がり、ミネラル感とエレガントな余韻が心地よい、食事と合わせやすい辛口スタイルです。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：オーストリア（ウィーン州） ・生産者：ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ ・ブドウの品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100％ ・アルコール度数：12.5％ ・相性のよいお料理：アスパラガスのベーコン巻き、魚介のカルパッチョ、鶏肉の塩焼き、天ぷら、和食全般 ・テイスティング：白コショウや洋ナシ、柑橘（レモン・グレープフルーツ）の爽やかな香り。リッチなミネラルと生き生きとした酸味が調和し、エレガントでジューシーな口当たりと長い余韻が楽しめる辛口白ワインです。

オーストリア ニーダーエスタライヒ州カンプタールの名門ワイナリー、シュロス・ゴベルスブルク（Schloss Gobelsburg） が造るクラシックな白ワイン。銘醸地のレス（土壌）が生む上品で洗練されたミネラル感が特徴で、柑橘やルバーブを思わせるフレッシュなアロマが広がります。グリューナー・ヴェルトリーナーならではの清涼感ある酸と果実味が見事に調和し、食事との相性も抜群の辛口白ワインです。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：オーストリア（ニーダーエスタライヒ州 カンプタール） ・生産者：シュロス・ゴベルスブルク（Schloss Gobelsburg） ・ブドウの品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100％ ・アルコール度数：11.5％ ・相性のよいお料理：鮮魚のカルパッチョ、シーフード、サラダ、白身魚のグリル、天ぷら、和食全般 ・テイスティング：柑橘や白い花、ルバーブやスパイスのニュアンスが重なる複雑な香り。しなやかな酸とミネラル感が調和し、味わいはクリーンでエレガント。余韻に爽やかな余韻が続く辛口スタイル。

南イタリア・プーリア州の人気生産者 ロッカ・デイ・モリ（Rocca dei Mori） が造る個性派白ワイン。「サレント」らしい陽光を浴びたブドウの凝縮した味わいと、樽熟成による豊かな風味が見事に調和した一本です。グリッロやビアンコ・ダレッサーノなどアドリア海沿岸の土着品種をブレンドすることで、果実味と酸味、ミネラル感がバランスよくまとまり、食事に合わせても楽しめます。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：イタリア（プーリア州 サレント） ・生産者：ロッカ・デイ・モリ（Rocca dei Mori） ・ブドウの品種：グリッロ 40％、ビアンコ・ダレッサーノ 30％、シャルドネ 30％  ・アルコール度数：14％ ・相性のよいお料理：魚介のカルパッチョ、白身魚のグリル、鶏肉料理、サラダ、軽いパスタ、前菜全般 ・テイスティング：黄金色の外観に、黄桃やバニラ、ナッツを思わせる豊かなアロマ。樽熟成由来のクリーミーなテクスチャーと、レモンを思わせる爽やかな酸が調和した濃密で力強い味わい。余韻にはほのかなハーブとミネラル感が続く、個性的な白ワインです。

オーストリアを代表する銘醸地ヴァインフィアテルの名門、シュロス・ゴベルスブルク（Schloss Gobelsburg） が造るクラシックな白ワイン。オーストリア固有品種であるグリューナー・ヴェルトリーナー100%を使用し、柑橘や白い花を思わせる華やかなアロマとミネラル感が特徴です。フレッシュでキレのある酸が全体を引き締め、軽快ながら奥行きを感じさせる辛口の味わいは、幅広い料理に寄り添います。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：オーストリア（ニーダーエスタライヒ州 ヴァインフィアテル） ・生産者：シュロス・ゴベルスブルク（Schloss Gobelsburg） ・ブドウの品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100％ ・アルコール度数：11.5% ・相性のよいお料理：シーフード全般、白身魚のグリル、鶏肉料理、天ぷらなど軽めの料理 ・テイスティング：柑橘や白い花の華やかな香り、微かな白胡椒のスパイス感。心地よい酸とミネラルが調和し、フレッシュでクリアなフィニッシュが続く辛口白ワイン。

豊かな果実味と樽熟成のニュアンスを楽しめる、レゼルバ・クラスのシャルドネ。熟した洋梨やトロピカルフルーツを思わせる果実の風味に、バニラやトーストの香ばしさが重なり、ふくよかでなめらかな味わいに仕上がっています。ボリューム感がありながらもバランスが良く、食事と合わせやすい一本です。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：チリ（セントラル・バレー / マウル・バレー / ロンコミラ・バレー） ・生産者：ビーニャ・デル・ペドリガル ・ブドウの品種：シャルドネ ・アルコール度数：13.5% ・相性のよいお料理：白身魚のソテー、鶏肉のクリーム煮、グラタン、パスタ（クリーム系）、熟成チーズ ・テイスティング：熟した果実のアロマに、バニラやトーストの樽香。ふくよかでコクのある味わいと、なめらかな口当たりが広がり、余韻はまろやかで心地よい。

ポルトガル北部の人気産地ヴィーニョ・ヴェルデで造られる、爽快感あふれる白ワイン。若々しくフレッシュな果実味と、ヴィーニョ・ヴェルデらしい軽快な飲み心地が魅力の一本です。微発泡感のある生き生きとした口当たりに、柑橘や青リンゴを思わせる爽やかな香りが広がり、暑い季節や食前酒にも最適。気軽に楽しめるデイリーワインとしておすすめです。 ・タイプ：白ワイン／辛口（微発泡） ・内容量：750ml ・産地：ポルトガル（ヴィーニョ・ヴェルデ） ・生産者：Primórdio ・原料：ローライロ、フェルナンオ=ピルシュ、アリント ・アルコール度数：11% ・相性のよいお料理：サラダ、生野菜、魚介のカルパッチョ、寿司・刺身、白身魚のグリル、スパイシーな料理 ・テイスティング：柑橘や青リンゴの爽やかな香り。軽快でフレッシュな口当たりに、ほのかな微発泡感が心地よく、すっきりとした余韻が続く。

岩手・盛岡のワイナリー KOTOワイン盛岡 が手がける、香り豊かな白ワイン「KOTOドルチェ 2024 シャイン・マスカット」。日本でも人気の高いシャイン・マスカットならではの華やかなマスカット香と、果実の甘み・柔らかな甘口の味わいが特徴です。渋みを抑え、葡萄そのままのフルーティさを大切にした造りで、甘口好きの方はもちろん、デザートワインや食後酒としてもおすすめの一本です。 ・タイプ：白ワイン／甘口 ・内容量：750 ml ・産地：岩手県（盛岡） ・生産者：KOTOワイン盛岡 ・ブドウの品種：シャイン・マスカット ・アルコール度数：約7.5％ ・相性のよいお料理：フルーツやデザート、軽めのチーズ、洋菓子、甘めの和洋スイーツなど ・テイスティング：甘く華やかなマスカットの香り、ジューシーな果実味、柔らかく甘口で飲みやすく、デザートやおやつの時間にもぴったり。

岩手県花巻市の小さなワイナリー、もんのすけ農園が造る個性あふれる一本。北海道で多く見られる白ワイン用ブドウではなく、黒ブドウ（メルロー）を使った“白ワイン仕立て（ブラン・ド・ノワール）”。その斬新な発想によって、ワイン好きにも驚きを与えるユニークな味わいが魅力です。 色は透明に近く軽やかですが、黒ブドウらしい果実の深みと、冷涼な岩手の気候が生む澄んだ酸が融合。和食から洋食までさまざまな料理と合わせやすく、「白ワインのような軽やかさ」と「メルローらしい果実味」の両方を楽しめる万能ワインです。 ・タイプ：白ワイン（ブラン・ド・ノワール）／辛口 ・内容量：750ml ・産地：岩手県（花巻） ・生産者：もんのすけ農園 ・ブドウの品種：メルロー ・アルコール度数：約11.0％ ・相性のよいお料理：白身魚のムニエル、魚介のカルパッチョ、鶏肉のグリル、和食の前菜、軽めの煮物、チーズやサラダなど ・テイスティング：黒ブドウ由来の果実味を感じさせつつも、華やかで清涼感のある酸。軽やかで透明感のある口当たりと、スッキリした余韻が特徴。赤ワインらしさは控えめで、白ワイン的な飲みやすさ。

東北・岩手の老舗葡萄園、神田葡萄園が手がける国産白ワイン。100% ナイアガラ種を使用し、マスカットを思わせる芳醇な香りと、白い花や果実のニュアンスがバランス良く広がる一本です。みずみずしく透明感ある味わいは、和食や魚介料理にも寄り添う、食事がより楽しくなるライトな辛口ワインです。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：岩手県（陸前高田） ・生産者：神田葡萄園 ・ブドウの品種：ナイアガラ 100％ ・アルコール度数：約11％ ・相性のよいお料理：白身魚、カルパッチョ、和食全般、天ぷら、軽めの前菜、サラダなど ・テイスティング：マスカットや白い花の華やかな香り。透明感ある爽やかな酸と果実味が心地よく広がり、すっきりとした余韻が続くライトで親しみやすい辛口白ワイン。

岩手・高橋葡萄園がリースリング・リオンで仕込んだ、落ち着きある熟成白ワイン。果実の華やかさが穏やかにまとまり、時間を経たことで生まれた蜜や白い花のような複雑な香りが広がります。柔らかな酸としなやかな口当たりが特徴で、和食とも寄り添う、しみじみと味わいたい一本です。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：岩手県（花巻） ・生産者：高橋葡萄園 ・ブドウの品種：リースリング・リオン ・アルコール度数：11% ・相性のよいお料理：白身魚、根菜の煮物、湯葉・豆腐料理、和風前菜、天ぷら ・テイスティング：熟した果実や白い花、ハチミツのような落ち着いたアロマ。穏やかな酸と柔らかな果実味が調和し、しっとりとした奥行きのある味わいがゆっくりと広がる。

高橋葡萄園 ホイリガー 2025は、今年収穫したブドウで造ったフレッシュな新酒の白ワインです。「ホイリガー」とはオーストリアでその年の新酒を指す言葉で、フランスのボージョレ・ヌーヴォーに相当する存在 。 ミュラートゥルガウ品種ならではの華やかな果実香と花の香りが広がり、爽やかな酸味とみずみずしい味わいが魅力です。やや薄にごりの外観と発酵由来のほのかな発泡が、収穫したての季節感を感じさせる軽やかな飲み心地を演出しています。 日本ワインらしい繊細で優しい口当たりで飲みやすく、秋の味覚や和食にも寄り添う一本です。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：岩手県（花巻） ・生産者：高橋葡萄園 ・ブドウの品種：ミュラートゥルガウ ・アルコール度数：11% ・相性のよいお料理：和食、前菜、白身魚、根菜の煮物など ・テイスティング：白い花や青リンゴを思わせる華やかな香り、爽やかな酸と軽やかな果実味が広がり、繊細な余韻が心地よく続きます

ドイツを代表する白ワイン用品種リースリング。その魅力をストレートに表現したのが、クーベーアーによる「リースリング・クラシック」。冷涼な気候で育つブドウならではの透明感ある酸、柑橘の清々しい香り、そしてすっきりとしたミネラル感が特徴の一本です。 気軽に楽しめるカジュアルなスタイルでありながら、ドイツリースリングの魅力をしっかりと感じられるバランスのよさが魅力。食前にも食中にも使いやすく、日常の食卓に寄り添う万能ワインです。 ⸻ ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・相性のよいお料理：サラダ、魚のムニエル、寿司・刺身、レモンを使った前菜、鶏肉のソテー ・産地：ドイツ ・ブドウの品種：リースリング ・アルコール度数：12％ ・テイスティング：レモンやライムを思わせる柑橘の香り。フレッシュでキレのある酸が心地よく、軽快なミネラル感が全体を引き締める。爽やかで飲み飽きしない、クラシックスタイルの辛口リースリング。

南イタリア・プーリアの陽光と、海風を感じるような爽やかさが魅力の白ワイン。白い花を思わせる繊細な香りに、柑橘やハーブのニュアンスが重なり、口当たりは軽やかでクリーン。のど越しはすっきりとしていながら、ほのかなミネラル感が余韻を引き締め、食事に寄り添うバランスの良さが光ります。日常の食卓で「もう一杯」と手が伸びる、気持ちのよい辛口です。 ・タイプ： 白ワイン／辛口 ・内容量： 750ml ・相性のよいお料理： 魚介の前菜、カルパッチョ、白身魚のグリル、ハーブを使った料理、サラダ ・産地： イタリア（プーリア／サレントI.G.P.） ・ブドウの品種： ヴェルメンティーノ ・アルコール度数： 12.5% ・生産者： San Marzano vini S.p.A.（サン・マルツァーノ） ・テイスティング： 白い花と柑橘の香りに、地中海ハーブのニュアンス。フレッシュで軽快、すっきりとしたフィニッシュ。

カンパーニア州でも特に古代ローマ時代から名声の高い産地、ファレルノ・デル・マッシコ。その伝統を現代に受け継ぐ生産者Fabrà（ファーブラ）が造る白ワインは、火山性土壌ならではのミネラルと力強さを感じさせる一本。温暖な気候の恵みを受けて育ったブドウは厚みのある果実味を持ち、フレッシュさとボリューム感を絶妙なバランスで表現しています。 古代から続くファレルノの土地が生む「自然の旨味」を、そのままグラスに注いだような味わいをお楽しみください。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・相性のよいお料理：白身魚のグリル、魚介のフリット、ハーブチキン、シンプルなパスタ料理（アーリオ・オーリオなど） ・産地：イタリア（カンパーニア州 ファレルノ・デル・マッシコ） ・ブドウの品種：ファランギーナ ・アルコール度数：13% ・テイスティング：洋梨や白い花の香りに、火山性土壌由来のミネラル感が調和。ふくよかな果実味が心地よく、程よい厚みとフレッシュな酸が余韻を引き締める、バランス抜群の辛口白ワイン。

日本ではグリーン・ワイン、緑のワインとしてしられるポルトガル人気のワイン産地、ヴィーニョ・ヴェルデの微発泡タイプ。畑は15ヘクタールという小規模生産者、Quinta do Ermízioはその丁寧なワイン作りと豊富な知識で評判。生産者アントニオ氏の口癖は「ワインは畑で造られる」。畑で造られたブドウの味わいそのものをヴィンテージと共にお楽しみください。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容量：750ml ・相性のよいお料理：サラダなどの生野菜、さしみ・すし・カルパッチョなどの生魚、 シンプルな魚の塩焼き、わさび・唐辛子などのスパイシーな味付け ・産地：ポルトガル（ヴィーニョ・ヴェルデ） ・ブドウの品種：ロウレイロ、トラジャドゥラ ・アルコール度数：11.5% ・テイスティング：華やかな香りの心弾むワイン。微発泡感がソフトでフレッシュ、軽やかな飲み心地。クリーンですっきりとしたフィニッシュ。非常に心地の良い、いつまでも飲み続けられる一本。

リスボンから南下すること20～30分のところに位置する産地、ペニンシュラ・デ・セトゥーバル。ペニンシュラ（半島）で造られるワインは周りを海で囲まれ、潮風の影響によるミネラル感と塩味、冷涼な気候がもたらす酸味が特徴的。これらは魚介類との相性が抜群のワインを生み出します。是非魚介類と併せてお楽しみください。 ・タイプ：白ワイン／辛口 ・内容：750ml ・相性のよいお料理：サーモン、野菜サラダ、キッシュ、カルボナーラパスタ、ラビオリ、シーフードリゾット ・産地：ポルトガル（ペニンシュラ・デ・セトゥーバル） ・ブドウの種類：フェルナン・ピレス、アリント ・アルコール含有量：12.5% ・テイスティング：トロピカルフルーツの風味。フレッシュさとアロマティックな印象が見事に調和のとれた完璧なバランスを保っている。

白ワイン／辛口 ポルトガルらしいワインを気軽にオシャレに！のKOPPUシリーズより2022年発売の白ワイン。瑞々しくミネラルたっぷりで爽やかな白ワインは、ポルトガルを代表する白ワイン産地ヴィーニョ・ヴェルデから。ワンランク上「スーペリア」ランクを持つ、プロも認める高品質。 ・内容量：750 ml ・相性のよいお料理：生ガキ、貝類、白身の魚の寿司、天ぷら、水炊きなどの鍋、コロッケ、盛りそば、とんかつ ・地域：ヴィーニョ・ヴェルデ ・ブドウの品種：ロウレイル、トラジャドゥラ、アリント ・アルコール度数：12% ・テイスティング：ライトボディ。柔らかなホワイトフラワー、レモンやライムなどの柑橘系フルーツのリッチなアロマに、ライチやパイナップルなどトロピカルフルーツのヒント。柑橘系果実の味わいに、爽やかで生き生きとした酸を感じ構成が良い。

黄金色に輝く、非常に甘美で印象深いデザートワイン。ジーガレーベの特性を生かし、極めて高い糖度のブドウを手摘みで収穫して造られるため、 蜂蜜のように濃厚で豊かな甘みが際立ちます。 酸もしっかりと感じられるバランスの良い仕上がりで、後味にはジャムやコンポートを思わせる深みと余韻が残ります。特別なひとときや食後のグラスに ふさわしい、極上の甘口ワインです。 ・タイプ： 白ワイン／極甘口 ・内容量： 375ml ・産地： ドイツ ・生産者： ヴァイングート・ハインフリート・デクスハイマー ・ブドウの品種： ジーガレーベ ・アルコール度数： 9% ・相性のよいお料理： フルーツデザート、タルト、軽めの焼き菓子 ・テイスティング： 華やかな香り、透明感のある甘み、酸との美しいバランス。

とろりとした質感と凝縮感のある甘みが魅力の、リッチな甘口ワイン。完熟果実や蜂蜜、ドライフルーツを思わせる香りが広がり、口に含むと厚みのある甘みがゆっくりと広がります。しっかりとしたボリューム感があり、少量でも満足感の高いスタイル。食後のデザートワインとして存在感のある一本です。 ・タイプ： 白ワイン／極甘口 ・内容量： 375ml ・産地： ドイツ ・生産者： ハインフリート・デクスハイマー ・ブドウの品種： フクセルレーベ ・アルコール度数： 10.5% ・相性のよいお料理： デザート、チーズ、ドライフルーツ ・テイスティング： 濃厚な甘み、熟した果実感、長く続く余韻。