シチリア島で栽培されるアロマティック品種「ジビッボ」を使用した個性豊かなオレンジワイン。果皮とともに醸すことで、オレンジピールやアプリコット、白い花の華やかな香りが際立ち、ジビッボらしい芳醇なアロマとオレンジワイン特有の心地よいビター感がバランスよく調和しています。柔らかな果実味とふくよかな旨みが広がる、食事にも寄り添う魅力的な一本です。 ・タイプ：オレンジワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：イタリア（シチリア） ・生産者：Brigata Verde（ブリガータ・ヴェルデ） ・ブドウの品種：ジビッボ（モスカート・ダレッサンドリア） ・アルコール度数：13% ・相性のよいお料理：魚介のマリネ、カルパッチョ、アジアン料理、スパイス料理、チキンのロースト、前菜全般 ・テイスティング：オレンジピールやアプリコット、白い花のアロマ。ふくよかな果実味とほんのりビターな余韻が心地よく、ジビッボの華やかさを生かしながらも飲み心地の良い辛口スタイル。

スペイン・カスティーリャ＝ラ・マンチャ地方のエコワイナリー Bodegas y Vinedos Fontana によるナチュラル系オレンジワイン。白ワイン用ブドウを果皮ごと４か月間浸漬することで、紅茶のような複雑な香りと、アプリコットやカリンのような果実味を引き出した、風味豊かな一本です。 エコロジカルな栽培方法 (ビオロジック / SHC認証) を採用し、ヴィーガン認証も取得。持続可能なワイン作りと、品質対価格のバランスを両立させているワイナリーの代表作です。 ・タイプ：オレンジワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：スペイン（カスティーリャ＝ラ・マンチャ） ・生産者：Bodegas y Vinedos Fontana ・ブドウの品種：ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ・ア・プティ・グラン ・アルコール度数：13~14% ・栽培／醸造：有機栽培 (SHC 認証)、天然酵母、果皮浸漬 4か月、ヴィーガン対応、サステナブルな生産体制 ・相性のよいお料理：前菜、サラダ、カルパッチョ、シーフード、スパイス料理、軽めのチーズ料理、地中海料理、アジアン料理など ・テイスティング：紅茶やアプリコット、カリンのような華やかで穏やかな香り。滑らかな果実味とほどよい渋み・酸、そしてナチュラルな苦みが心地よく調和し、非常に飲みやすくフードフレンドリー。

自然派オーストリアワインのベストセラープロジェクト「WABI・SABI」から生まれた、飲み心地の良いオレンジワイン。ビオロジック栽培の葡萄を用い、天然酵母で発酵。複数ヴィンテージをブレンドすることで、爽やかな柑橘の香りと、繊細な酸、ほのかなビター感が調和した柔らかな味わいに仕上がっています。オレンジワイン初心者にも優しい、自然派らしい1本です。 ・タイプ：オレンジワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：オーストリア（ニーダーエステライヒ） ・生産者：WABI・SABI（プロデュース：TOA／フランツ・ホフシュテター） ・ブドウの品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 、リースリング、ヴァイスブルグンダー 、ショイレーベ ・アルコール度数：12.5％ ・栽培・醸造：ビオロジック栽培、天然酵母、スキンコンタクト（3〜6週間）、SO₂は瓶詰め時に極少量のみ、複数ヴィンテージブレンド ・相性のよいお料理：和食、中華、カルパッチョ、スパイス料理、シーフード、洋食全般 ・テイスティング：オレンジピールや白い花、グレープフルーツのアロマ。しなやかな酸と柔らかな果実味、アフターに心地よいほろ苦さ。軽快でバランスが良く、自然派らしい優しい飲み心地。

南フランス・ラングドックの名門ポール・マスが造る、柔らかなスタイルのオレンジワイン。グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、マカベオをスキンコンタクトで醸すことで、白い花やオレンジピール、スパイスを思わせる華やかなアロマが引き立ちます。フルーティでバランスの取れた味わいに、ほのかなビター感が心地よいアクセントとなる、非常に飲み心地の良い一本です。 ・タイプ：オレンジワイン／辛口 ・内容量：750ml ・産地：フランス（ラングドック） ・生産者：ドメーヌ・ポール・マス ・ブドウの品種：グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、マカベオ ・アルコール度数：13% ・相性のよいお料理：カルパッチョ、シーフード、サラダ、アジアン料理、スパイス料理、チキンのグリル ・テイスティング：白い花やオレンジピール、スパイスの華やかな香り。フルーティでバランスの良い味わいに、アフターの心地よいビターさが加わる、柔らかく飲み心地の良いオレンジワイン。

白ブドウをオレンジワイン仕込み、黒ブドウをロゼ仕込みにしてブレンドした、革新的な“オレンジ×ロゼ”ハイブリッドワイン。ロゼの爽やかさと、オレンジワイン特有のほのかなビター感が絶妙に調和し、芳醇さと軽やかさを兼ね備えた唯一無二の味わいが魅力です。食事に合わせやすく、ワイン好きの心をくすぐる新感覚の一本です。 ・タイプ：オレンジ×ロゼワイン（辛口） ・内容量：750ml ・産地：フランス（ラングドック） ・生産者：ドメーヌ・ポール・マス ・ブドウの品種：サンソー 、グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、マカベオ、ヴェルメンティーノ ・アルコール度数：13% ・相性のよいお料理：魚介のカルパッチョ、サラダ、アヒージョ、ハーブチキン、地中海料理、軽めの和食 ・テイスティング：ロゼ由来のフレッシュでフルーティな香りに、オレンジワインらしいほのかなビター感が重なる独創的な味わい。爽やかな酸と軽快な果実味、心地よいほろ苦さがバランスよく調和した辛口スタイル。

その歴史は2000年以上・・・ 古くて新しい新トレンド「アンフォラ」が降臨。 生産本数なんと2200本のみの超レア限定商品登場。 ・タイプ：オレンジワイン／辛口 ・内容量：750ml ・相性のよいお料理：ホタテのバター焼き、お寿司、しゃぶしゃぶ、かにすき ・産地：ポルトガル（アレンテージョ） ・ブドウの種類：アンタン・ヴァズ、ペルン、ロウペイロ ・アルコール含有量：12% ・テイスティング：外観はほんのりと黄金色を含んだ濃い目のイエローの色調、全体に白濁している。香は爽やかな印象。レモンやレモンコンフィ、レモンピールに、菩提樹の花、ほのかにはちみつや蜜蝋、コンポートのような香りなどが調和。アタックの果実味は柔らかく、しっとりとした酸味が広がり、後半にレモンピールのような爽やかな苦みを含み、フレッシュ感とともに余韻へと至る。（ヴィノテーク2020年3月号田崎真也氏コメントより）