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オベハ・ナランハ
¥4,000
スペイン・カスティーリャ=ラ・マンチャ地方のエコワイナリー Bodegas y Vinedos Fontana によるナチュラル系オレンジワイン。白ワイン用ブドウを果皮ごと4か月間浸漬することで、紅茶のような複雑な香りと、アプリコットやカリンのような果実味を引き出した、風味豊かな一本です。 エコロジカルな栽培方法 (ビオロジック / SHC認証) を採用し、ヴィーガン認証も取得。持続可能なワイン作りと、品質対価格のバランスを両立させているワイナリーの代表作です。 ・タイプ:オレンジワイン/辛口 ・内容量:750ml ・産地:スペイン(カスティーリャ=ラ・マンチャ) ・生産者:Bodegas y Vinedos Fontana ・ブドウの品種:ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ・ア・プティ・グラン ・アルコール度数:13~14% ・栽培/醸造:有機栽培 (SHC 認証)、天然酵母、果皮浸漬 4か月、ヴィーガン対応、サステナブルな生産体制 ・相性のよいお料理:前菜、サラダ、カルパッチョ、シーフード、スパイス料理、軽めのチーズ料理、地中海料理、アジアン料理など ・テイスティング:紅茶やアプリコット、カリンのような華やかで穏やかな香り。滑らかな果実味とほどよい渋み・酸、そしてナチュラルな苦みが心地よく調和し、非常に飲みやすくフードフレンドリー。
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ミケタ ブルット
¥1,800
スペイン・バレンシア地方で造られる、軽快で飲みやすいスパークリングワイン「ミケタ ブルット」。オレンジなどの柑橘果実や白桃を思わせるフルーティな香りが広がり、明るく爽やかな印象の一本です。 泡立ちはきめ細かく軽やかで、すっきりとした辛口の味わいが魅力。食事とともに気軽に楽しめるスタイルで、前菜から魚介料理まで幅広く寄り添います。デイリーに楽しめる、親しみやすいスパークリングワインです。 ・タイプ:スパークリングワイン/辛口 ・内容量:750ml ・産地:スペイン(バレンシア地方) ・ブドウの品種:マカベオ、アイレン ・アルコール度数:11% ・相性のよいお料理:サラダ、カルパッチョ、魚介のフリット、白身魚のソテー、前菜全般 ・テイスティング:オレンジなどの柑橘、白桃のようなフルーティな香り。軽快で細やかな泡立ちが心地よく、すっきりとした辛口で爽やかな酸味が全体を引き締める、食事に合わせやすい一本。

