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高橋葡萄園ホイリガー 2025

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高橋葡萄園ホイリガー 2025は、今年収穫したブドウで造ったフレッシュな新酒の白ワインです。「ホイリガー」とはオーストリアでその年の新酒を指す言葉で、フランスのボージョレ・ヌーヴォーに相当する存在。
ミュラートゥルガウ品種ならではの華やかな果実香と花の香りが広がり、爽やかな酸味とみずみずしい味わいが魅力です。やや薄にごりの外観と発酵由来のほのかな発泡が、収穫したての季節感を感じさせる軽やかな飲み心地を演出しています。
日本ワインらしい繊細で優しい口当たりで飲みやすく、秋の味覚や和食にも寄り添う一本です。

・タイプ：白ワイン／辛口
・内容量：750ml
・産地：岩手県（花巻）
・生産者：高橋葡萄園
・ブドウの品種：ミュラートゥルガウ
・アルコール度数：11%
・相性のよいお料理：和食、前菜、白身魚、根菜の煮物など
・テイスティング：白い花や青リンゴを思わせる華やかな香り、爽やかな酸と軽やかな果実味が広がり、繊細な余韻が心地よく続きます

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